Il blog della Prevenzione

Il cibo è nutrizione e convivialità prima di tutto, ma vuol dire anche scelta consapevole. In un mondo in cui ciò che portiamo sulle tavole è il risultato di un processo di globalizzazione e ciò che conosciamo sull’alimentazione arriva spesso dalla voce del Web, anziché degli esperti, oggi più di prima è importante guardare al cibo con occhi diversi. In che modo lo spiegano la Dottoressa Marianna Pellegrini, nutrizionista, e la Dottoressa Costanza Pira, Medico specializzando in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Clinica dell’Università di Torino. Partiamo da qui: qual è il segreto per mangiare sano e per stare in salute ad ogni

La chinesiologia è la scienza che studia il movimento del corpo umano in tutte le sue forme: in ambito sportivo, ludico, rieducativo o ricreativo. Sfrutta l’attività motoria mirata alle esigenze della persona per svolgere programmi di intervento sia preventivo sia curativo, da un punto di vista maggiormente “clinico”. Amplia, infatti, la propria sfera di competenza con lavori sul miglioramento della postura, dell’equilibrio, della mobilità e flessibilità e anche della performance fisica. Di questo mondo, ancora poco conosciuto ma così affascinante,ci parla il Dottor Jacopo De Nardo, chinesiologo dell’Associazione per la Prevenzione e la Cura dei Tumori in Piemonte. Dottor De